最近有很多同学们问到小编学厨师是去学校学还是去酒店学好？饭店学厨师和学校学厨师的区别？保定厨师学校的专业老师今天来为大家做个详细的分析吧！

　　保定厨师学校的专业老师告诉大家：不可否认，在饭店同样可以学厨师技术，经过努力，可以学好，而且还不用话钱。但我们认为，作为初学者来说，在学校学习技术更为合适，原因有以下几点：
　　第一：在学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了。而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
　　第二：在学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等以及汁黄糊浆等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。
　　第三：学校的教材是全国通用的规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校有比较好的教研活动，不断增加改进教学内容，使学员更符合社会要求。
　　第四：一般来讲，厨师学校同社会上的饭店联系更多，更密切，以便学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店，不合适，也比较容易更换。
　　听了保定厨师学校专业老师的介绍，大家对饭店学厨师和学校学厨师的区别了解了多少呢？保定厨师学校创建于1991年，是经省政府批准、教育部、人力资源和社会保障部备案，具有独立颁发国家中等学历证书资格的全日制普通中等职业学校，期待大家来校参观报名！