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保定厨师学校
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烹饪高级班
烹饪高级班
专业介绍

饪高级班(学期6个月)


系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并赠十余种常用面点的制作。
就业去向:学员学完后都可以到中档餐厅从事烹饪工作,或者选择自己创业。

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